吃喝玩樂芃家趣的部落格

看到碳烤, 總會讓我想一探究竟。怎麼說 碳烤麵句 可是佔據了我人生的不小的篇幅。

上回從一鑫園出來就看到不遠處這個..簡單扼要的招牌 "碳個究竟" , 嗯, 很直接的表達~

心想, 一定要來探個究竟 ~

  一個月後, 我來了。而且在很冷門的時間, 1:30pm才來。店裏除了我們還有一桌客人..

座位區的風格和招牌不太一樣.... 顯得細緻許多, 但又跟餐廳的路線看來又有些突兀...這是衝突之美嗎?

這天有點熱但冷氣沒開, 是離峰時間, 我很能體諒老闆。但又因為這樣, 降低了用餐的舒適感。

我們在等餐時, 老闆走過去....然後, 很大器的在桌上, 放下大大一整包的衛生紙....真是很加分....

很多店家在這個部份很介意, 客人浪費, 但又確實有些客人很誇張的浪費....可是有衛生紙讓用餐自在性升高了許多。

炙烤牛小排飯

真的很有碳烤味, 牛肉的品質也還不錯, 肉, 配菜的份量也不小氣, 白飯品質正常~

挺超值。 這個時間上不上, 下不下..還能吃到這樣的餐...很幸福。

古早味炒麵

沒有太多料, 但是很特殊口味的乾泡麵...

鮪魚蛋餅..

沒有什麼特別, 就小孩喜歡這個口味~

火腿蛋吐司

特意點了, 以為會吃到碳烤吐司, 但怎麼不像是碳烤....小失望~為什麼, 為什麼...

在想.....會不會是離峰時間, 碳火部份休息。

泰莎鮮蝦蛋餅

這道厲害了, 創新又美味~, 大方的鮮蝦上淋上莎莎醬...蝦有新鮮...醬, 酸甜辣..., 加上擺盤.....整體都有到位

真得很特別, 早餐店少有在餐具上這麼花心思....很美的盤子..對吧~

喏, 烤爐在此...

老闆真的很用心很貼心吔...

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